主料:
三文鱼,
300g,
土豆,
3-4个,
洋葱,
1个莳萝叶,若干牛奶,
150ml(或淡奶油)
辅料:
盐,
少许,
胡椒,
少许,
橄榄油,
1勺北欧式三文鱼汤的做法步骤
1.放一点橄榄油,炒切碎的洋葱
2.洋葱变透明,放进去皮切成小块儿的土豆,放适量的盐和胡椒,炒一两分钟
3.加水直到土豆浸在水里
4.盖锅盖,煮到土豆熟的差不多
5.放入切块的三文鱼
6.倒入牛奶或奶油,继续煮到三文鱼煮熟
7.三文鱼差不多熟了,加入莳萝叶,继续煮两三分钟即可
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汤类 汤羹 西餐 三文鱼
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